Cocinamos en una olla lo siguiente (revolviendo)
250 ml. crema de leche
250 gr. cremosino
250 gr. queso azul
Se le raya un poco de nuez moscada y pimienta.
Vaciamos un pan redondo tipo frances o pavé y lo rellenamos con el queso.
Se come con champiñones, manzana verde,
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