pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica

martes, 24 de febrero de 2009

_el calderon. chicha de chontaduro / mercedes

_se recoge buen chontaduro
_Se muele con cascara (sin pepa)
_se conserva fermentandose en un tarro tapado.
_para hacer la chicha se le agrega agua a una porcion y se exprime con un trapo.
_se pueede endulzar.