_Se revuelve un huevo por persona con harina (mitad integral y mitad normal), un poco de sal y un poquito de aceite
de oliva. Es mejor empezar revolviendo los huevos con poco de harina y adicionarla poco a poco.
_Cuando la masa esta en su punto se deja descansar un rato.
_Se aplana de a poquitos usando rodillo y mucha harina.
_Se corta.
_Se cocina poco tiempo (3 a 4 mins.)
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