pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica

jueves, 27 de enero de 2011

delhi. pollo al yogurt (yogurt chicken) bengalí / rimi y mamá



1 kg de pollo en yogurt por 1 hora

mucho mustard oil
_se dora la cebolla
_+ ginger garlic paste
_+ pollo y se revuelve
_sal
_roasted cumin
_coriander
_red chilli pepper

fry till oil comes out (brown cooked)
_+ water y se deja cocinar con tapa