pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica

miércoles, 30 de julio de 2008

perú. comidas comidas i

__iquitos
caigua rellena de helena ++

__huancabamba, piura
lomo saltado +
leche volteada (flan)

__canchaque, piura
olluquitos con pollo

__piura, piura
ceviche de pescado +
ensalada de mariscos +
picante de mariscos ++
ceviche de mariscos ++
salsa de oliva +++
arroz de mariscos ++
pisco sour +++
antricucho (pincho de corazón) +
marucha (chuleta con hueso)
mollejita de res asadas
parrilla piurana
cerveza cristal
cerveza pilsen callao
cerveza trujillo
papas a la huancaína +
ají de gallina +
ají de mariscos ++
pulpo a la oliva +++
chicharrón de mariscos ++
conchas negras asadas +
emoliente de sábila +
ceviche de pescado +

__colán, piura
cerveza cuzqueña negra +
tortilla de camarón +
cerveza cusqueña rubia ++
arroz chaufa

__matanzas, piura
queso mantecoso de huancabamba ++

__chulucanes, piura
mango ciruela +

__pucará, lambayeque
cerveza malta polar +ç

__jaén, cajamarca
bistec a lo pobre ++
jugo de uva con granadilla ++
palta a la reina