6 tomates maduros en trozos
3 pimentones rojos en trozpos
3 pimentones amarillos en trozos
2L de consome de pollo1 cebolla cabezona tajada
1 diente de ajo
oregano fresco
aceite de oliva
salpimienta
_saltear tomates, cebolla, ajo y pimentones en aceite unos mins.
_licuar hasta obtener pure
_en olla con poco de aceite
_freir 5 minutos y se agrega el consome
_cuando romre hervor, bajar el fuego y cocinar 15 mins
_se decora con hojitas de oregano al servir.
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