mompiche, esmeraldas, ecuador
.para caramelizar debe estar el crepe listo en el plato con azucar
.se calentan 2 cc de alcohol (de manzana, cognac, etc)
.cuando hierve se prende, se le echa al crepe y se lleva a la mesa
pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica
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