pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica

domingo, 16 de marzo de 2008

quito. chifles de verde / tialucia

-plátanos dominicos (largos y aplanados y delgados)

-sal

-aceite


.se cortan en rodajas muy delgadas

.se calienta el aceite en medio (170º) hasta que hierve.

.se ponen de a poquitas las rodajas, separadas que no se peguen,

.se sacan antes de que se oscurezcan

.se les pone sal